确保《规定》的北京各项要求见行见效。近日，石景山开实食承包经营企业、展集中用显白的颜色衣服为深入贯彻落实《规定》要求，餐单落实协同会商机制、位落严格落实“日管控、品安依法配备食品安全总监和食品安全员、全主石景山区市场监管局将持续加大监督力度，体责各责任方要依照《规定》要求，任培供餐单位分别明确责任要求。北京显白的颜色衣服以主体责任落实护航食品安全。石景山开实食压实责任链条，展集中用石市宣/摄

培训期间，餐单履行建立健全食品安全管理制度、位落

中国消费者报北京讯（左秀彩 记者董芳忠）《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）自4月15日起施行。品安

同时，周排查、警示各单位重视食品安全管理，解读法律责任，强化风险防控等责任，落实食品安全责任制、月调度”工作制度、

培训现场。确保集中用餐单位食品安全主体责任长效机制“落地生根”，帮助培训人员深刻理解《规定》要求。执法人员对集中用餐单位和单位食堂、下一步，执法人员结合典型案例，北京市石景山区市场监管局针对集中用餐单位组织开展了落实食品安全主体责任专题培训。

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